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深圳荔枝品种你知道多少

作者:深圳市都市鲜果贸易有限公司 浏览: 发表时间:2023-06-26 20:24:16
  

深圳荔枝现栽培有五个品种,黑叶 妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝。妃子笑是深圳荔枝最早熟的品种,妃子笑是精选的荔枝,妃子笑个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。
黑叶六月下旬至七月上旬果熟
又名乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。
妃子笑:
5月下旬至6月中旬果熟 其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等。其个大、饱满、颜色对比特别明显,经常红绿相间。妃子笑在未转红前就很甜很好吃了,太红反而没什么味道。
糯米糍:
又名米枝。果实为心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征。糯米糍荔枝品质极优,果肉软滑多汁,味浓甜微带香气。 6月下旬至7月上旬成熟。
桂味:
又名桂枝,因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形,果型较“黑叶”要小,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白柔软饱满,核小,味很甜。六月下旬至七月上旬果熟。
淮枝:
又名槐枝。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。七月上旬果熟,是较迟熟的优良品种。
荔枝保鲜小窍门
没有经过保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。为了保存荔枝的色香味,可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。
把袋子中的空气都挤出来,将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。


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